Kukar – Dalam upaya melakukan pengawasan indikasi geografis salah satu produk unggulan provinsi Kalimantan Timur, Kanwil Kemenkum Kaltim turun langsung ke lokasi pembuatan dan pengemasan produk Guleku dari Gula Aren desa Tuana Tuha Kukar, pada Rabu, 19 Februari 2025.
Kepala Desa Tuana Tuha Tommy mengajak Analis Kekayaan Intelektual Madya Rima Kumari dan jajarannya, bersama MPIG Tuana Tuha dan Disbun Kaltim untuk memantau proses pembuatan serta pengemasan produk Guleku.
Dalam proses pemantauan, Rima Kumari dan Favorita Sirait mengajukan beberapa pertanyaan dan wawancara singkat terhadap pemasak gula aren, pengemas produk.
Produk Unggulan Guleku sampai dengan saat ini merupakan salah satu dari 2 produk Gula Aren yang telah mendapatkan sertifikat Indikasi Geografis di Indonesia.
Di tengah perkembangan jaman pada bidang usaha, menurut Kades Tommy, aren semakin ditinggalkan, dan sebagai jati diri Desa Tuana Tuha Kades Tommy berminat untuk mengembangkan aren sebagai salah satu produk olahan di Desa Tuana Tuha dengan mengembangkan produk Gula Aren sampai ke coffee-coffee shop, mengingat gula aren mengandung rendah sukrosa sehingga sangat aman dikonsumsi oleh pengidap diabetes.
Tommy, menyampaikan dulu olahan aren hanya gula batok saja, sedangkan saat ini sudah berkembang menjadi banyak varian seperti gula semut campur jahe merah, jahe putih serta cemilan yang bisa dimakan dari gula aren serta sistem packing denga menggunakan mesin.
